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記者林修卉／台北報導
農委會主委陳保基今（13）日在立法院受訪表示，在豬農自主管理的部份，希望能夠提供安全健康的豬肉給消費者，要求豬農簽切結書證明豬肉沒有瘦肉精。至於實施時間，他說，「從明天（14 日、週三）開始。」
全國查驗出的瘦肉精美牛愈來愈多，值此風暴之際，行政院在12日晚間再度以新聞稿方式宣布，即日起加強查驗市售豬肉產品，採取多項新管制措施，包括要求養豬場主動切結證明豬隻未使用乙型受體素等，「從源頭到消費市場層層把關」，讓「台灣豬」成為民眾安心食用的保證。
立法院院會今天持續進行施政總質詢，陳保基在上午8時50分左右從議場大門進入，一度想躲開媒體，但還是被媒體聯合堵訪。
陳保基表示，這是請豬農自主管理的一部分，希望能夠提供非常安全健康的豬肉給消費者，因此要求豬農做這件事，預計明天開始實施。
另外，在家禽攤商的部份，台北市政府市場處昨天發布新聞稿表示，台灣畜禽產品零售長期以來是以溫體肉形式銷售，消費者判斷肉品的標準，侷限於新鮮度（畜產品以屠宰至上市的時間、禽產品則以現場宰殺為主），常忽略畜禽類本身有無罹患疾病或有無受到污染。
台北市市場處表示，市場處將提供台北市傳統零售市場販售經獸醫師檢查通過，貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉攤商名冊，供市民選購禽肉參考。
原文網址: 豬肉也有瘦肉精？ 陳保基：豬農要簽切結書 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 https://www.nownews.com/2012/03/13/91-2793934.htm#ixzz1oxlg7zqi
記者林修卉／台北報導
農委會主委陳保基今（13）日在立法院受訪表示，在豬農自主管理的部份，希望能夠提供安全健康的豬肉給消費者，要求豬農簽切結書證明豬肉沒有瘦肉精。至於實施時間，他說，「從明天（14 日、週三）開始。」
全國查驗出的瘦肉精美牛愈來愈多，值此風暴之際，行政院在12日晚間再度以新聞稿方式宣布，即日起加強查驗市售豬肉產品，採取多項新管制措施，包括要求養豬場主動切結證明豬隻未使用乙型受體素等，「從源頭到消費市場層層把關」，讓「台灣豬」成為民眾安心食用的保證。
立法院院會今天持續進行施政總質詢，陳保基在上午8時50分左右從議場大門進入，一度想躲開媒體，但還是被媒體聯合堵訪。
陳保基表示，這是請豬農自主管理的一部分，希望能夠提供非常安全健康的豬肉給消費者，因此要求豬農做這件事，預計明天開始實施。
另外，在家禽攤商的部份，台北市政府市場處昨天發布新聞稿表示，台灣畜禽產品零售長期以來是以溫體肉形式銷售，消費者判斷肉品的標準，侷限於新鮮度（畜產品以屠宰至上市的時間、禽產品則以現場宰殺為主），常忽略畜禽類本身有無罹患疾病或有無受到污染。
台北市市場處表示，市場處將提供台北市傳統零售市場販售經獸醫師檢查通過，貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的禽肉攤商名冊，供市民選購禽肉參考。
原文網址: 豬肉也有瘦肉精？ 陳保基：豬農要簽切結書 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 https://www.nownews.com/2012/03/13/91-2793934.htm#ixzz1oxlg7zqi
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